農業科技掃描：2026-08-15 有機果園、豬隻管理、東方美人茶與文旦栽培

本日查核農業部農民學院與所屬試驗改良機關官方公開資訊後，整理4則對原鄉、山地小農、產銷班、農會與公所農業承辦具有實際用途的農技入口。今日首頁焦點：豬隻班明日截止，有機果園、東方美人茶與文旦管理持續開放。今天沒有硬湊新品種，而是優先整理仍可行動、且能直接改善生產管理與品質判斷的官方課程。畜產試驗所豬隻飼養管理班明日8月16日截止；臺東有機果園、東方美人茶感官品評與文旦栽培技術則仍在報名期。地方服務端可依農友目前最需要解決的問題分流，而不是把所有公告一次轉貼。

農技泡泡快訊：2026-08-15 候選清單

• 豬隻飼養管理進階選修班｜畜產試驗所

來源機關：農業部畜產試驗所／農業部農民學院。

日期：報名期間115年7月15日至8月16日；課程115年9月14日至18日。

作物或主題：豬隻飼養管理、母豬生產週期、健康與防疫、廢水處理與沼氣再利用、動物福利、減碳、智慧化管理及畜牧法規。

訊息類型：畜產管理／防疫／資源循環／智慧畜牧／進階訓練。

適合對象：實際從事養豬、畜產班、農會畜產服務人員與地方畜牧承辦；需依官方進階資格檢附相關證明。

原鄉用途：原鄉小型或分散畜牧場更需要把飼養紀錄、防疫節點、廢水與資源循環、設備維護接成日常管理表，避免只在疾病或污染發生後才被動處理。

下一步：明日8月16日為官方報名截止日；今日應先核對畜牧類資格證明、經營計畫書、交通住宿與連續五日上課安排。

人工核對重點：40小時、20人名額、4500元、住宿費與參訓資格；防疫與疾病處置仍應依獸醫及主管機關規範，不可由一般課程資訊取代專業診療。

• 有機果園經營管理進階選修班｜臺東區農業改良場

來源機關：農業部臺東區農業改良場／農業部農民學院。

日期：報名期間115年8月12日至9月11日；課程115年10月12日至16日。

作物或主題：有機果園轉型、生態環境營造、整枝修剪、病蟲害整合管理、土壤肥力、合理化施肥、草生栽培、農機維護、果樹有機栽培與加工行銷。

訊息類型：有機農業／果園管理／植物保護／土壤肥培／進階訓練。

適合對象：臺東、花東及山地果園農戶，或正在評估由慣行栽培轉向有機、友善管理的農友與產銷班。

原鄉用途：課程把土壤、生態、病蟲害、草生、農機、加工與行銷放在同一條管理鏈，適合原鄉果園用來盤點「哪一個環節先改」而不是一次全面翻轉。

下一步：有意報名者可先整理果園作物、面積、坡度、土壤檢測、施肥、草生管理、近一年主要病蟲害與既有農機清單，作為經營計畫書與課堂提問材料。

人工核對重點：35小時、30人名額、3100元、進階資格與住宿；完成課程不等同取得有機驗證，驗證仍依正式法規與驗證程序辦理。

• 茶葉感官品評中高級班（東方美人茶）｜茶及飲料作物改良場

來源機關：農業部茶及飲料作物改良場／農業部農民學院。

日期：報名期間115年7月27日至8月26日；課程115年9月27日至10月2日。

作物或主題：東方美人茶栽培環境、肥培、病蟲草害、採摘與製茶品質、品質評鑑、風味輪與臺灣茶分類分級系統（TAGs）實作。

訊息類型：茶業／品質評鑑／加工品質／產銷分級／進階訓練。

適合對象：已有茶葉感官品評中級能力鑑定合格證書、並希望進一步投入東方美人茶品質評鑑與分類分級的茶農或相關業者。

原鄉用途：對原鄉茶產區而言，感官評鑑可協助把「好喝」轉成較一致的品質描述、製程回饋與分級依據，有助產銷班建立共同品評語言。

下一步：有需求者應先確認中級證書、TAGs業界人才庫意願調查表，以及縣市政府、公所或農會推薦公函等官方要求，再安排報名。

人工核對重點：46小時、15人名額、7000元、住宿、推薦公函及中級證書為重要資格；課程與品評能力不等同保證產品售價或市場成交。

• 文旦栽培技術管理進階選修班｜臺南區農業改良場

來源機關：農業部臺南區農業改良場／農業部農民學院。

日期：報名期間115年7月30日至8月29日；課程115年9月30日至10月2日。

作物或主題：文旦病蟲害診斷、土壤管理、合理化施肥、營養診斷、農業氣象、防災、樹勢恢復、根域與枝梢管理、柚類品種與產銷經驗。

訊息類型：果樹栽培／病蟲害／土壤肥培／農業防災／進階訓練。

適合對象：文旦與柚類果園農戶、產銷班、農會推廣人員，以及需要改善樹勢、肥培或病蟲害管理的果農。

原鄉用途：花東與山地柚類果園可借鏡其根域、枝梢、營養診斷與災害防範框架，但仍需依在地土壤、海拔、降雨與品種條件調整，不宜直接套用單一產區做法。

下一步：報名前先整理果園樹齡、品種、坡向、排水、施肥紀錄、近一年樹勢與病蟲害照片，現場諮詢會更具體。

人工核對重點：24小時、30人名額、2500元與進階資格；任何病蟲害防治與肥培建議仍應依實際田區診斷及合法資材標示調整。