6條遊程、11個在地團隊：五張根經濟治理卡讓霧臺保種農耕與ESG合作不只停在MOU

2026年10月26日晚間，原視新聞網報導臺灣里山永續創新聯盟與國立屏東科技大學推出六條南臺灣淺山遊程。其中霧臺路線把魯凱族保種農耕、家庭農園、部落廚藝學校與沿山產業串在一起：旅人不是只吃一桌風味餐，而是從種子、田間採摘、料理到地方生活，理解食物與土地如何彼此維繫。

屏科大10月20日的一手資料進一步說明，六條一日遊程跨越屏東、高雄、臺南，由11個在地社區、保育園區與友善環境團隊共創，並以山林感知、水域共生、風土餐桌、土地工藝、人文流動五條體驗路徑組織內容。官方資料記載29家企業與旅行業夥伴簽署合作意向書；原視10月26日報導則寫25家。兩個公開來源的數字不同，現階段不能自行挑一個當唯一答案，應保留各自日期與版本，並由主辦單位以具名名冊或更新說明確認。

這個差異正好提醒：里山遊程若要從發布會走向長期生計，不能只有漂亮敘事與合作意向，還要有可檢查的治理結構。企業ESG、旅行社通路、大學USR與政府資源都能帶來機會，但部落必須保有文化解釋、種源管理、接待量、價格與資料使用的決定權。本文提出五張「根經濟治理卡」，讓保育、文化與收入不是各走各的，而能被同一套責任帳接起來。

根經濟不是把地方包裝成產品

屏科大資料把「根經濟」描述為扎根地方、難以被輕易拔走的經濟力量，透過森川里海資源的保全活用、友善農林漁牧與生態旅遊支持地方生存與世代相承。這個概念的重點不在把每一項生活知識變成可販售內容，而在於經濟活動是否反過來增強土地照顧、在地能力與文化主體。

霧臺的種子銀行、家庭農園與部落廚藝之所以重要，是因為它們把氣候變遷下的作物韌性、飲食記憶、女性與家庭勞動、長者知識、青年接待能力連在一起。若遊程只取走故事與影像，卻讓在地承擔備料、交通、風險與接待壓力，收入又多數留在外部通路，便不是根經濟。反過來，若部落能控制規模、內容、價格與資料，並把收益投入保種、農園、人才與公共工作，旅遊才可能成為文化與生態的支撐工具。

第一張：主體與土地關係卡

每條路線應先列出場域管理者、文化知識權責者、農園與食材提供者、導覽與料理工作者、影像可決者，以及可接待與不可進入的時間和空間。個別業者同意接團，不等於部落集體同意所有故事、圖像、儀式或地點被公開；公共道路可通行，也不代表沿線農園與傳統領域可以任意拍攝、定位或再利用。

主體卡要記錄誰能改動行程、誰能停止解說、遇到喪事、祭儀、天候、農忙或社群需求時如何取消。企業或旅行業者若使用族名、地景、料理、作物與人物影像做宣傳，也應寫明用途、期間、平台、語言、審稿人及撤下程序。這不是增加行政負擔，而是避免合作擴大後，部落反而失去對自己生活敘事的控制。

第二張：種源與農業生物多樣性卡

保種不能只用「種子銀行」四個字做行銷。每一項地方作物應由有權管理的人決定可公開的名稱、來源、採種方式、播種季節、交換規則與保存位置；精確地點、稀有種源及尚未同意公開的知識，不能放進開放地圖或外部模型。對外體驗可說明保種的重要性，但不必展示全部庫存或把種子當紀念品帶走。

種源卡還要追蹤發芽率、繁殖更新、極端天候損失、農園間備援、長者與青年共同操作、料理需求是否影響種植，以及遊程收入有多少回到種子保存與田間工作。若遊客增加造成熱門食材被過度採摘，應啟動替代菜單、季節限量或休養機制。真正的韌性不是全年都有同一道菜，而是地方能依氣候與收成調整，而不被市場承諾綁住。

第三張：服務能力與安全卡

一日遊程是複合服務，包含交通、步行、農園、飲食、工具、天候與醫療應變。每次接待要記錄人數上限、年齡與行動需求、雨備、飲食過敏、食材追溯、廚房衛生、保險、緊急聯絡、撤離路線及取消門檻。山區訊號、道路與天候有不確定性，不能讓準時出團或企業活動成果壓過部落判斷。

服務卡也要計算真正工時：行前聯繫、農園整理、採摘準備、料理、解說、清潔、翻譯、拍攝審閱與事後回覆都不是免費附帶。接待頻率應與社群生活和土地承載量相容；青年成為導覽者，也需要訓練、共同備課、實作回饋與晉級路徑，而不是在活動當天臨時上場。

第四張：價格、勞動與利益回流卡

每條遊程應拆開票價與成本，至少看得見導覽、料理、食材、交通、場地、保險、通路、行政、文化審閱、環境維護及社群共同用途。外部夥伴可以收取合理服務費，但計價方式與取消損失不能只由通路決定。若企業團體要求客製內容、額外拍攝、品牌露出或ESG資料，應另行計價與取得授權。

回流不只是一筆捐款。可約定固定比例或固定項目投入種子銀行、家庭農園、青年訓練、長者知識工作、公共廚房、步道維護與緊急備援，並用部落可理解的格式定期說明。也要看誰沒有被算進來：提供種源、整理環境、照顧孩子或支撐家務的人，可能沒有站上台，卻是服務能成立的基礎。

第五張：ESG證據與資料治理卡

企業參與不能只以簽署意向書、參加人次與合照作為ESG成果。證據卡應把承諾、實際投入、部落確認與後續成效分開，記錄合作期間、現金與非現金資源、受益與負擔分布、保育工作、文化審閱、改善事項及未完成項目。屏科大與原視對簽署夥伴數字不同的情況，也應以版本欄位保留，而不是由AI猜測或抹平。

遊程會產生預約名單、飲食需求、照片、錄音、地理位置、作物與種源資料。每份資料需標示目的、保管者、可查看者、保存期限、對外版本、刪除與撤回方式。AI可以協助排程、匿名化統計、語言草稿、缺漏提醒與版本比對，但不能判定文化是否可公開，不能從影像推測敏感地點，也不能把部落故事、種源資料或人物影像送入未核准的服務。

用六個月檢查MOU是否長出根

發布後第一個月，可完成各路線的主體、種源、服務、價格與資料盤點，並把數字差異、權責空白與風險列為待確認。三個月時，檢查實際出團、取消、收入分配、農園負荷、參與者回饋、部落修正與企業承諾落實。六個月時，再看種子保存工作是否得到支持、青年是否持續任職、長者與家庭勞動是否獲得報酬、環境是否需要休養，以及合作是否由部落決定續約或調整。

六條遊程與11個在地團隊提供了清楚起點，霧臺魯凱族的保種農耕與部落廚藝則讓「根經濟」不只是抽象口號。真正可持續的合作，不是把地方素材送進企業報告，而是讓土地、種源、勞動、收益與資料都留有部落決定的接口。五張治理卡把這些接口變成可執行、可追蹤、也可拒絕的責任安排，才能讓每一次走進淺山，都增加地方留下來的能力。

查證來源

• 原視新聞網：里山聯盟攜手屏科大，推南臺灣淺山六條遊程（2026-10-26）
• 國立屏東科技大學：六條遊程、11個在地團隊與ESG根經濟合作（2026-10-20）